Votre guide ultime pour une vie saine

Il est conseillé de contrôler votre taux de mauvais cholestérol en fin d'éviter ou de diminuer les cas d'infarctus ou de crise cardiaque, pour prévenir l'obstruction des artères coronaires. Et si une obstruction survient dans les artères du cerveau, prévenir un accident vasculaire cérébral ou AVC. Pour éviter une artériopathie des membres inferieures et des thromboses ou des ischémies (l'artériosclérose ou rétrécissement des artères peut se développer en artériopathie.

La nourriture occidentale contient beaucoup plus des acides gras oméga 6 d'origine animal (acide arachidonique), de graisses trans (chimiquement modifiés) que des autres graisses, notamment des acides gras oméga 3. Ce déséquilibre d'apport de graisse dans notre alimentation fait un terrain propice pour développer des maladies chroniques inflammatoires cars le corps déclenche constamment une cascade des réactions inflammatoires pour retrouver l'harmonie.