Votre guide ultime pour une vie saine

La culture chinoise à développé pendant des siècles la philosophie du Taiji tu, le principe de la dualité. Sur cette planète coexiste à titre égal le principe féminin (yin) et le principe masculin (yang). La dynamique des nos vie est centré sur la dualité mais le symbole de Yin-Yang nous rappel que les opposés (féminin-masculin, jour-nuit, bien-mal, vie-mort, hiver-été, froid-chaud) ne sont pas des entités contradictoires, ni des qualités complètements opposées, mais qu'ils s

Qui n'est pas fasciné par la technologie ? Nos vies ont tellement changé depuis la création de l'ordinateur personnel, le laptop, l'internet, nos smart-phones, les applications type WhatsApp et WeChat, le commerce en ligne, les réseaux sociaux, etc. La technologie du XXI siècle à révolutionné nos habitudes et ce n'est que le début.

Déjà en 1936, l'intellectuel vénézuélien Arturo Uslar Pietri, avait écrit dans un journal un article intitulé "Semer le pétrole". Cette article parle des dangers de vivre des rentes du pétrole sans investir les profits dans l'éducation, l'agriculture, l'élevages et d'autres industries nationaux. Il parlait déjà des risques d'une malédiction des ressources naturels ou du pétrole. Presque 100 ans après il résonne comme une prophétie ou un avertissement.

On trouve du glutamate un peu partout : dans le sel, le poivre, l’huile, les conserves de légumes, de poissons, les hamburgers, le Coca-cola, les boissons gazeuses, la sauce soja, les plats de la cuisine asiatique… C’est un additif alimentaire peu onéreux qui relève le goût. Ce produit, qui ressemble au sel est ajouté dans la boulangerie industrielle : le pain, les gâteaux, les biscuits, les vins, les fonds de sauce, les plats cuisinés, produits allégés et les produits laitie

Le repas le plus important de la journée est le petit-déjeuner. L'adage de prendre le petit-déjeuner comme un roi, le déjeuner comme un prince et le souper comme un mendiant c'est très correcte. Malheureusement, nos vies nous ne permettent pas d'avoir du temps pour manger convenablement le matin. Nous finissons souvent par faire le contraire en prenant rien ou très peu le matin et trop et assez lourd pour la digestion le soir. Ce qui nous donnent comme conséquence des kilos